Para poder celebrar la XL Fiesta del Churrasco 2021 por las actuales circunstancias de la pandemia a causa del Covid 19 se traslada la fiesta gastronomica a la hostelería del ayuntamiento.
O Concello de Covelo ideou unha alternativa para que, ó tempo que se manten a celebración desta arraigada festa gastronómica, se crea un mecanismo de colaboración entre as diversas empresas hotaleiras do concello.